Du point de vue des caractéristiques matérielles
Stabilité chimique du métal en aluminium: Rouleaux de papier d'aluminium ménagers sont principalement en métal en aluminium. L'aluminium est dans le 13e groupe dans le tableau périodique et est un métal aux propriétés chimiques relativement stables. Pas aussi facile à réagir chimiquement avec d'autres substances que certains métaux actifs.
Il peut garder ses propriétés stables à température ambiante et à la pression. Il fonctionne bien dans les environnements de cuisine ordinaires. Cette stabilité chimique aide le rouleau en aluminium à ne pas absorber les liquides. Cela signifie qu'il ne réagira pas facilement avec la graisse, l'huile, l'eau ou d'autres liquides.
Effet de barrière du film de protection dense de l'oxyde d'aluminium: du point de vue de la structure microscopique, les atomes de l'aluminium sont disposés de près. Lorsque l'aluminium est dans l'air, il réagit avec l'oxygène. Cela crée une épaisse couche protectrice d'oxyde d'aluminium.
La graisse, l'huile, l'eau et d'autres liquides ne peuvent pas se briser à travers ce film d'oxyde. Ils ne peuvent pas entrer à l'intérieur du rouleau en aluminium. Ce mécanisme de protection naturellement formé est l'une des raisons importantes pour lesquelles le rouleau en aluminium n'absorbe pas les liquides.
Du point de vue de la performance des applications pratiques
Application de barbecue: Pendant le processus de barbecue, les gens enveloppent souvent la viande avec des rouleaux de papier d'aluminium ménagers. La viande passe par de nombreux changements physiques et chimiques pendant la cuisson. Au cours de ce processus, beaucoup de graisse et d'eau s'échapperont.
Si le rouleau d'aluminium en aluminium absorbe ces liquides, la viande deviendra sèche et dure. Trop de graisse et d'eau seront perdues, et le goût sera bien pire. La vérité est que le papier d'aluminium peut empêcher la graisse et l'eau. Cela ne les laisse pas tremper dans le papier d'aluminium.
Lorsque la cuisson est terminée, ouvrez le papier d'aluminium. Vous verrez que la viande est toujours humide et grasse. La viande est tendre et juteuse, avec un bel arôme.
Cela améliore non seulement le goût de la viande, mais facilite également la cuisson. Vous n'aurez pas à vous soucier de la graisse et de la fuite d'eau. Cela permet de nettoyer la plaque à pâtisserie et d'autres outils de cuisine.
Application de cuisson: Les boulangers utilisent parfois des rouleaux en aluminium lors de la cuisson des pâtisseries ou du pain. Par exemple, lorsque la cuisson des gâteaux avec une croûte croustillante et humide à l'intérieur, vous pouvez empêcher le gâteau de brûler. Pour ce faire, couvrez doucement la surface du gâteau avec du papier d'aluminium. Cela maintient le gâteau humide tout en évitant de trop couler.
Pendant la cuisson, le gâteau peut fuir du sirop ou de l'eau. Cependant, le papier d'aluminium n'abandonnera pas ces liquides. Le gâteau sera toujours protégé, l'aidant à garder sa forme et son goût.
Stockage des fruits: Lorsque vous utilisez des rouleaux de papier d'aluminium domestiques pour envelopper certains fruits avec une teneur en eau élevée, comme les pastèques et les oranges, le jus suintant de la surface du fruit ne sera pas absorbé par les rouleaux d'aluminium en aluminium.
Pendant le processus de stockage, le fruit peut suinter un peu de jus en raison de sa propre respiration et de l'influence de l'environnement externe. Si du papier ou un tissu ordinaire est utilisé pour l'enrouler, ces jus sont facilement absorbés, ce qui fait que le matériau d'emballage devient humide, doux et pourri, et peut même élever des bactéries.
Le rouleau en aluminium est différent. C'est comme un petit récipient qui maintient les fruits et le jus ensemble. Il empêche le jus de fuir et garde tout propre. Le rouleau en aluminium aide à maintenir la chaleur. Cela peut ralentir à quelle vitesse les fruits respirent. En conséquence, cela peut faire durer le fruit plus longtemps.
Stockage des restes: Dans la vie quotidienne, les gens utilisent souvent du papier d'aluminium pour envelopper les restes. Ils les gardent ensuite au réfrigérateur. Les restes contiennent souvent beaucoup de graisse, de soupe et d'autres liquides.
Les rouleaux en aluminium peuvent garder ces liquides séparés de l'extérieur. Cela empêche les liquides d'entrer dans le réfrigérateur et de provoquer de mauvaises odeurs et des dégâts. Les rouleaux d'aluminium en aluminium peuvent aider à préserver les aliments. Ils réduisent le contact entre la nourriture et l'air. Cela ralentit l'oxydation et maintient les aliments frais plus longtemps.
Couvre-conteneurs: Dans la cuisine, les rouleaux en aluminium sont parfois utilisés pour couvrir certains récipients contenant de la soupe ou des sauces. Par exemple, lorsqu'il peut se produire de la soupe épaisse ou de la fabrication de sauces, des mousse ou des éclaboussures de liquide peuvent se produire en raison du long temps de cuisson.
L'utilisation de papier d'aluminium pour couvrir le récipient peut empêcher les liquides de les éclaboussures. Cela maintient la cuisine propre. De plus, même si le liquide dans le conteneur déborde, le rouleau en aluminium peut également jouer un rôle de blocage, et le liquide ne pénétrera pas dans le papier d'aluminium, ce qui est pratique pour le nettoyage ultérieur. Retirez doucement le rouleau en papier d'aluminium et jetez-le dans la poubelle, ce qui permet considérablement le temps de nettoyage et d'énergie.
Boundage temporaire: Lorsque vous effectuez des opérations dans la cuisine sujets à des taches d'huile ou d'eau, comme la friture, le lavage de la vaisselle, etc., vous pouvez également utiliser des rouleaux d'aluminium pour protéger temporairement des endroits facilement sales, tels que les murs, les comptoirs, etc. Après l'opération, retirez simplement le rouleau d'aluminium pour garder ces endroits propres et bien rangés.
